蒲田駅の東急プラザ4階にある喫茶店【シビタス （CIVITAS)】でホットケーキランチを食べました。
パンケーキではなく、昭和43年から変わらないレトロな手作りホットケーキです。
卵、小麦粉、バターを使用し、銅版で焼き上げるホットケーキは、近年流行している甘さ控えめなパンケーキにホイップクリームを乗せたものと違い、生地自体に甘みがあり、バターとシロップでいただくものです。
銅版で焼き上げた表面はさっくり、中はふんわり柔らかな生地が人気です。
原材料は卵、小麦、乳製品が入っているので、該当するアレルゲンのある方はあえて行く必要はないと思いますが、それ以外のアレルギーの方は、スタッフに尋ねると原材料はすぐに確認が取れます。
アルバイトのスタッフもシフトで入れ替わりますので、ベテランスタッフもしくは、カウンターでグリル担当をしている厨房スタッフに確認をするのが良いと思います。
コンテンツ
【シビタス （CIVITAS)】でアレルギー確認
| メニューにアレルギー表示 | 無し |
|---|---|
| アレルギー対応食メニュー | 無し |
| アレルギー表一覧 | 無し |
全てスタッフに確認することになります。
メニューも少なく、材料が分かりやすいので、直ぐに確認ができました。
【シビタス （CIVITAS)】の場所
東京都大田区西蒲田７-６９-１ 東急プラザ蒲田４F
駅からのアクセス JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩3分（180m）
駅南口から東急プラザへは直結しています。
【シビタス （CIVITAS)】のメニュー
ホットケーキ 単品 530円
★Snack Cake
スナックケーキ フランク 950円
（ホットケーキとフランクとサラダがついたセット）
スナックケーキ ハム 950円
★ジュース
オレンジジュース 700円
ミックスジュース 700円
★スムージー
バナナスムージー 700円
ラズベリースムージー 800円
コーヒー、紅茶
など
【シビタス （CIVITAS)】のクーポン
クーポンの情報はありませんでした。
支払いは現金だけでなく、クレジットカードもOKでしたので、せめてクレジットカードのポイントと東急プラザの
ポイントくらいは貯められそうです。
【シビタス （CIVITAS)】ホームページ
まとめ
昔ながらの喫茶店形式でカウンターの奥の銅版でホットケーキなどを焼いているのが特徴のお店です。
お店のスタッフに聞くと、原材料はすぐにわかりました。 ホットケーキと生の果実を使ったジュースを取り扱っているので、材料は直ぐにわかるようでした。
ホットケーキには卵、乳、小麦が含まれていますので、アレルゲンが該当する方はあえて行く必要はありませんが、お
付き合いで行く場合、ジュースやスムージーなど、フルーツ系の喫茶店メニューもありますので、そちらから選べば良いと思います。 もちろん、コーヒー、紅茶もあるので、ゆっくりできます。
