【スエヒロ館】焼肉チェーン店 アレルギーの人は成型肉やバイキングに要注意

焼肉のスエヒロ館戸塚店でランチセットを食べました。

ここの焼肉は溶岩岩石の敷いてある備え付けコンロで、肉の余分な脂が下に落ち、ひつこくなく、絶妙な焼き加減になります。

 

肉だけでなく、バイキング形式のドリンクバー、サラダバー、デザートもあります。

お茶は無料のセルフサービス、水、ウーロン茶、緑茶、コーン茶など。

アレルギーを持つ人が焼肉店やバイキング形式を利用する場合の注意点もまとめましたので、参考にしてください。

【スエヒロ館】にはアレルギー表はあるか?

メニューにアレルギー表示 無し
アレルギー対応食メニュー 無し
アレルギー表一覧 有り

お店のメニューにアレルギー表示が無いため、スタッフに確認しました。

厨房ですぐに確認取れ、食事が出来ました。

タレは卓上にあり、原材料も入れ物に表示があり、安心でした。

焼肉店での注意

<その1> 成形肉

焼肉店で注意することは、見た目は普通のお肉と変わりなくても、肉と肉を接着して作った

成形肉があるということを覚えておいてください。

  

肉同士を接着するために使う材料に小麦や卵が含まれる場合があります。

スエヒロ館では”牛タン”や”霜降り風牛カルビ”が成形肉で、ランチセットの肉の内容に入っています。

セットメニューにアレルゲンが含まれている場合、他の肉に代えてもらう、セットメニューではなく一品メニューを注文するなど臨機応変に注文しましょう。

<その2> バイキング形式

バイキング形式のサラダバーやデザートは取り分ける「トング」や「スプーン」が入れ替わる可能性もあります。
アレルギーということを考えもしていない別のお客さんが気軽に取り扱っています。

アレルゲンがバイキングの中に有る場合、入れ替わった「トング」についていたタレや和え

ごろもを気づかずに食べてしまう可能性もあります。

バイキングは注意しましょう。

サラダは単品で注文もでき、お願いすればドレッシングは別に小鉢に入れてくれます。スエヒロ館 キャベツ

うちが選んだのは、山盛りキャベツ 100円也!

スエヒロ館の店舗情報とネット/アプリ予約

関東中心に17店舗があり、以下のページからネット予約や順番待ちが出来ます。

●店舗

調布店 座間店 杉並店 戸塚店 和光本町店 大井店 小金井店 日野店 川口前川店 川崎

生田店 稲毛山王店 市川中山店 鴻巣店 戸田店 船橋新高根店 川崎宮前店 大宮駅東口すずらん通り店

●ネット予約

EPARKの会員登録をする。

http://www.epark.jp/event/influence/suehirokan/corporate/index.html

EPARKの会員の方は直接以下のページから予約できます。

http://www.suehiro-net.com/suehirokan1/index.html

【スエヒロ館】のクーポン情報

店舗ごとにクーポンの種類は違いますが、以下のグルメ、クーポンサイトに掲載されていました。

1) EPARK クーポンサイト
https://coupon.epark.jp/

2)ホットペッパーグルメ
https://www.hotpepper.jp/SA12/

3)ぐるなび
https://www.gnavi.co.jp/

スタッフの接客はしっかりしていて、アレルギー情報も的確に答えていただきました。

溶岩岩石の焼肉は自宅では出来ません。

きちんと確認を取れば、食べられる外食が広がります。

安全に、楽しく、食事ができますように。

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